О нас
Новгородский ЛВЗ — одно из старейших предприятий в России по выпуску водок, наливок, настоек, бальзамов, основанное в 1897 году купцом И. А. Корсаковым. Купец прозорливо учел умение новгородцев производить отличные напитки, которые еще в XIII-XV веках удивляли своим высоким качеством избалованных заморских торговых гостей.
История завода
«Новгородский 1-й казённый очистной склад» был открыт «со всеми необходимыми винными приспособлениями и успешно развивался. В 1924 году завод начал выпускать водку «Русская горькая» 20% , на рецептуру которой государством был наложен гриф “секретно”. С 1925 года был освоен выпуск водки «Русская горькая» 40 %, а затем водки «Пшеничная» 40%.
В 1936 году на заводе было открыто ликёрное отделение: около 60 наименований напитков реализовывались в 70 фирменных магазинах, расположенных в Новгородской, Ленинградской и Псковской губерниях.
В 1938 году на Всесоюзном конкурсе дегустации из более чем 500 предприятий ликеро-водочной промышленности Новгородский завод вошел в тройку лидеров за высокое качество выпускаемой продукции.
Во время Великой Отечественной Войны завод производил для фронта бутылки с зажигательной смесью «Молотов-коктейль», а с июля 1944 года бочечный розлив 40% водки,знаменитые «фронтовые 100 грамм».
В 1960 году в эксплуатацию был введён цех виноградных вин мощностью 600 тысяч дал в год. Более 60 наименований напитков, производилось из натурального сырья Франции и Испании. В 1964 году было построено винохранилище.
В 1982 году был разработан первый рецепт фирменной настойки «Новгородская юбилейная», посвященной 1125-летию Великого Новгорода.
В 1996 году завод совместно с компанией «Довгань. Защищенное качество» разработали специальную программу, позволяющую надежно защищать от подделок выпускаемую продукцию, гарантировать её высокое качество. Для реализации этой программы завод освоил выпуск нового водочного ассортимента с торговой маркой «Довгань».
В конце 1990-х и начале 2000-х завод выпустил более 40 собственных фирменных напитков и был признан одним из лучших предприятий России. В 2003 году завод стал единственной компанией в своей отрасли, получившей «Золотого Орла» — высшую награду за качество в промышленности.
В арсенале наград завода более 108 золотых и серебряных медалей, 13 почетных дипломов, 5 «Гран-при», 4 платиновых знака, 7 золотых знаков качества «Российская марка», Почетный Диплом Медицинского центра Управления Делами Президента. Новгородский ЛВЗ является многократным лауреатом российских и международных конкурсов, на которых был отмечена многочисленными дипломами.
За свою долгую историю завод пережил революции и войны, смены названий и руководителей, но навсегда остался верен своей официальной политике: производство высококачественной алкогольной продукции по классической технологии, берущей начало несколько веков назад. Это предусматривает использование исключительно натурального сырья, без применения красителей и ароматических веществ.
Действующие производственные линии проектировались ведущими мировыми разработчиками оборудования. Внедрение нового высоко-технологичного оборудования позволяет постоянно совершенствовать процессы очистки сырья, розлива продукции и контроля за ее качеством
ЛАБОРАТОРИЯ: Наша Испытательная производственно–технологическая лаборатория аккредитована в Федеральной службе по Аккредитации. Лаборатория осуществляет:
Входной контроль соответствия качества сырья, основных и вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условия и инструкциям.
Технологический контроль точного выполнения установленного технологического режима на всех стадиях производства и соблюдение рецептур, технических условий и стандартов.
Выходной контроль технологии производства и качества готовой продукции. А также контроль соблюдения установленных технологических режимов производства (качество мойки, расфасовки, укупорки, маркировки, укладки готовой продукции).
Специалисты лаборатории разрабатывают рецептуры, осуществляют сертификацию продукции в соответствии с требованиями нормативной документации.
Наша миссия
Основываясь на вековых традициях и богатой истории, наш завод воплощает миссию сохранения наследия древнего ликёро-водочного искусства, применяя его в качестве основы для создания уникальной и неповторимой продукции.
Вся информация, представленная на сайте, имеет информационный характер и не является рекламой